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杨梅里有小白虫,可以吃吗?
发布时间:2020-06-26点击:下载:

又到六月杨梅季

采摘尝鲜正其时

杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,产自长江以南温带、亚热带潮湿气候地域。浙江余姚、慈溪、仙居、兰溪等是杨梅的主要产区。

杨梅的营养代价富厚,个中含有多种维生素、矿物质,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,具有止渴生津、助消化等成果,是夏季祛暑之良品。

浙江杨梅主要品种

荸荠种

产自余姚、慈溪、兰溪等地,果实较小,紫玄色,味甜微酸,核小汁多。

东魁

产自仙居、黄岩等地,果实大,紫赤色或赤色,肉柱较粗,甜酸适度,品质优良。

如何挑选

宜挑选果面干燥、无水迹,颜色鲜红或紫红,软硬适中的果实。新鲜的杨梅闻起来有股淡淡的香味,存放时间长或储存不妥的果实则会有一股淡淡的酒味。

如何贮存

杨梅不耐蕴藏,常温下两至三天就开始变质。消费者购置杨梅后宜尽快食用,少量果实可置于冰箱冷藏,需短期内食用完。也可以密封后置于冰箱冷冻,www.1356.com,耽误存储时间。值得一提的是,冰冻杨梅吃起来别具一番风味。

小贴士

1、吃杨梅安详吗?

安详!

连年来,浙江省市场禁锢局组织开展杨梅专项抽检,重点监测杨梅中农药残留及重金属等安详指标,抽检及格率为100%。消费者可以安心食用。

2、杨梅里有小白虫,可以吃吗?

杨梅里存在小白虫是一种正常的现象。小白虫实际是果蝇的幼虫,食用杨梅时误将小白虫吃下去对人体并没有非凡危害,因此不必惶恐。假如实在担忧,可在食用杨梅前用凉开水加盐浸泡十多分钟,就能把小白虫泡出来。

3、洗杨梅时水变红,www.716.com,是染色了吗?

除了白杨梅外,杨梅中富含水溶性的花青素,成熟的杨梅汁液丰满,洗杨梅时细胞壁割裂,汁液流出,花青素溶解于水中会泛起赤色。



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